Die auch als 'Platinum Yolk' bezeichneten weißen Dotter kommen nur selten vor.
Sie sind jedoch immer ein Anhaltspunkt für ein krankhaftes Geschehen.
Foto: Maleike Honert
Im Normalfall ist der Dotter vom Hühnerei hellgelb bis dunkelorange, in Abhängigkeit von der Fütterung und der Jahreszeit. Je karotinreicher das Futter ist, desto intensiver ist der Dotter gefärbt.
Nicht nur gutes Futter, Karotten und Mais, auch Gras enthält einen hohen Anteil an Karotin, weshalb auch Eier von freilaufenden Hühnern eine schöne intensive Dotterfarbe haben.
Was ist nun die Ursache, wenn Hühner Eier mit weißer Dotterfarbe legen?
Wenn Hühner Eier mit blasser bis weisser Dotterfarbe legen, ist das eindeutig ein Indiz für einen Befall mit Endoparasiten, wie Spulwürmern (Ascariden) oder Kokzidien.
Hier hilft nur eine Kotuntersuchung, und die auf den Befall abgestimmte Behandlung der Tiere mit einem antiparasitären Mittel.