Zwillingsküken können entstehen, wenn sich zwei Dotter und somit zwei Eizellen in einem Hühnerei befinden. Auch wenn diese beiden Küken in einem Hühnerei heranwachsen, handelt es sich rein biologisch gesehen um "zweieiige" Zwillinge, da jeder Zwilling aus einer befruchteten Eizelle entsteht. Eineiige Zwillinge würden sich aus einer befruchteten Eizelle entwickeln, die sich in einem sehr frühen Stadium der Entwicklung komplett teilt.

Eier mit zwei Dottern erkennt man üblicherweise an der Übergrößes des Hühnereies und am erheblich höheren Bruteigewicht, beim Schieren kann man zwei Dotter erkennen, und, falls beide Eizellen befruchtet wurden, kann man auch zwei Herzen erkennen.

Obwohl gelegentlich - wenn auch mit Hilfe - zwei gesunde Küken aus einem Ei schlüpfen können, ist in den meisten Fällen das Bebrüten eines Doppeldottereies nicht von Erfolg gekrönt.

Auch wir mussten diese traurige Erfahrung machen.

Während anfänglich alles nach Plan verlief, und man beim Schieren zwei Herzen und zwei Blutspinnen erkennen konnte, hat sich nur ein Embryo weiterentwickelt, der andere ist zu einem frühen Zeitpunkt abgestorben. Der zweite, gesunde Embryo ist kurz vor dem eigentlichen Schlupftermin abgestorben, vermutlich ist er im Dotter des zweiten, frühzeitig abgestorbenen Embryos, ertrunken.